Se trata de un jardín histórico del siglo XVIII, el más antiguo que se conserva en la ciudad. Ubicado en la antigua finca de la familia Desvalls, cerca de la sierra de Collserola, el parque tiene un jardín neoclásico, un jardín romántico, una cascada que da vida a un pequeño arroyo, un laberinto para perderse de verdad, árboles centenarios y rincones inolvidables que evocan historias de la mitología griega.
El laberinto vegetal, que da nombre en el parque, está formado por 750 metros de cipreses recortados. Si consegues llegar a su centro (¡no te diremos cuál es el secreto para no perderse!) encontrarás una estatua de Eros o Cupido. Obra del arquitecto italiano Domenico Bagutti, los jardines fueron cedidos al Ayuntamiento en 1967, que los restauró.
En la entrada encontrarás el antiguo palacio neoárabe y neogótico de la familia Desvalles, que conserva la Torre Subirana, una antigua torre medieval de defensa que podría ser del siglo XI. En una de las estancias del palacio, por cierto, se filmaron algunas de las escenas de la película El perfume, del director Tom Tykwer. Además, los jardines fueron el escenario de las recepciones de los reyes Carles IV, Fernando VII y Alfonso XIII.